一、用途 牛筋面以其名副其实的劲道口感独占面食界的**,具有食用方便、冷食热食均可等优点。 站务系列牛筋面机具有小巧轻便、操作简单、效率高、质量稳定等特点,广泛用于学校、机关食堂,更适用于小吃摊位的使用,无论面粉的多少均可加工,投资小、见效快,是发家致富的理想选择。 牛筋面的调配 1、面团的干、湿度要适中,每百斤面需加水30--50斤左右。 2、根据实际情况可加入适量的食盐,混合搅拌均匀成块即可。 3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡,(凉干时间大约2小时左右,浸泡时间大约15分钟)。 4、面条捞出后应把水放净,用少量食用油搅拌均匀后,加入调味品即可食用。 5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。 6、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。 7、该面条热食时不能加入热汤或热水后可食用。 型号 ZW-50型 ZW-60型 ZW-100型 生产率 10-15kg/h 20-30kg/h 30-40kg/h 电机型号 YL90L-4 YL100L-4 Y112M-4 配套动力 2.2KW 2.2-3KW 4KW 电源 220V 220V 380V 主轴转速 850转/分 852转/分 720转/分 三角带型号 1219A 1219A 1524B 模具规格 可根据用户的需求定做 操作方法 重量(不含电机)25KG 35KG 40KG 地址:河北省邢台市高开区港口大街688号 联系人:郭经理 电话: